今週の一皿
2012年6月18日
神楽坂メイシャンでヒーハー美味を堪能！
あるランチ会で会った食のジャーナリストO氏の絶大なお薦め！
に従い、神楽坂にあるこじんまりとした四川料理のお店
メイシャン(梅香）に行ってきました
中国人の姉妹２人だけの小さなお店ですが
ここの汁なし坦々麺が、とびきりおいしいとの噂！！
とは言え、麺だけではなくしっかり食べたいと前菜から、
メイン、名物の麻婆豆腐、最後は汁なし坦々麺で締めました。
ご一緒のSさんは紹興酒一本一人で飲み干すタイプなので
前菜は、色々取りました。
私は豚の耳の煮こごりが好きでした！こりこり コラーゲンたっぷり！
続いて、パリでもシドニーでも、中華街に行ったら最近必ず頼むのが
この見るからにヒーハーの鳥の辛唐揚げ！
見かけほど辛くないけれどほどよいスパイスとうま味で
呑む人はアルコールが進むし、私はご飯が進んで困ります。
もちろん完食！
四川料理なので、当然麻婆豆腐は名物。
個人的には特に麻婆豆腐愛好者ではないのですが
ここには２種類あって、一つは豆板醤の風味、
もう一つが山椒の辛みで味付けした物
山椒味の特製をチョイス！
立ちのぼる辛みの湯気に涙が出そうでしたが、美味しくて又ご飯を一杯、、、！
見かけはどうって事ないんですが深々としたお味で美味しい～
最後の締めにメニューにはないですが、誰でも知っている
汁なし坦々麺を！
松の実を散らした簡潔ですが、美しい盛りつけ！
実力派ならではのシンプルさ
Sさんもご満悦！
ここにたどり着くルートを確認し、次回に備えていました。
事務所の近くなのでまた行くつもりです！
本当にお薦め！の店です。
プレッピーなスポーツライフ トミー ヒルフィガー
2012年6月15日
展示会場一杯に、秋の落ち葉が敷き詰められた乗馬クラブの光景が
ブルーの馬とブラウンを基調にした秋色のお洋服が目に飛び込んできます。
全部コレクションラインの服です。
キャラメル、バーガンディなどトレンドカラーに、キルトスェードのセットアップや
乗馬柄やケーブルニット柄プリントのバックプリーツのドレスなど
今季のメインの打ち出しがずらり！
コレクションに登場したこのコート、オフィサー風でとても気になっていました。
スタンドカラーでも、金ボタン付きでもありませんが、腕の金モールの切り替えが凄くお洒落で
インナーのトラッドチェックシャツに付いた金ボタンがとっても映えるのです。
コートの袖から覗く、シャツのカフスも赤いベルベットでパイピングされ
トラッドの精神が息づいている普遍的なアイテムだからこそ、
細部を変化させコンテンポラリー見せるという素晴らしい見本です。
中でも今季からドレッシーなドレスラインが提案されているのですが
ホルターネックにレザーベルトをアクセントにしたオリーブとバーガンディの
軽いレイヤードのシルクドレスは、品が良く、セクシーで
いかにも、ニューヨーカーらしいさりげなさです
無造作にムートンコートを合わせて、気取りすぎないコーディネートも
NYっぽくて素敵！実はこれ、一番好きでした！
コレクションの傍らには、ダービーハットをかぶせられ困った顔の
狩りのお伴ビーグル犬が！
今回の展示会はウイメンズを始め、
メンズ、チルドレン、デニムラインまで揃っています。
いかにもトミー ヒルフィガーらしいブレザーやチェスターコートを合わせた
カジュアルな着こなしにも、ひと味捻ったアイディアが光ります。
エンブレム付きのブレザーにツィードのドレス
それぞれは定番だけど、合わせると可愛い～！
ネイビーブルーのチェスターコートに、ブレザーもプリントもベルトも
赤のアクセントで決めました。
ピーコートには、赤紺ボーダーにスパングルを刺繍して輝きアクセント
ニットのスカートを合わせます。
典型的な乗馬ジャケットも、サイズ違いのチェックやベルベットを合わせ
単なるクラッシックでは終わらせない。
ちょっと古いけれどゴシップガールのセレナママが着そうな、NY上流階級風です。
ストールもトグルボタン付きで、スタイリッシュかつ実用的
チェックの可愛いテディベアは、広げるとトートバッグになる仕掛け!
誰かにプレゼントした～い
パッチワークダンガリーやデニムとニットの組み合わせも若々しくて
スポーティ。可愛いもの物ばかり
ニットはブルゾン、ドレスからロングマフラーまで
バルキーを中心に、たくさん提案してあります。
今季のエレガントなペアルック！一押しはこちらです。
今週の一皿
最近の展示会はほとんど表参道か銀座。
この２箇所に集中していて 廻りやすいので、
夜の打ち合わせもいずれかでというのが多くなります。
今晩は、銀座のロエヴェやエルメスの展示会の後に落ち合って、
ご飯を食べながら打ち合わせです。
ジャッジョーロ銀座で美味しいイタリアン。嬉しいな！
このレストランは、世界最古の薬局サンタ・マリア・ノヴェッラの
自然治癒や予防医学の思想を元にした、
素材本来の味を重んじたトスカーナ料理が得意です。
ご一緒したのは、アジアンクルーズから帰ったばかりのKさん
ゴージャスなクルージングの話しにしばしうっとり！
そろそろシンガポール行きたいな～！
ゴージャスなお話にぴったりのピンクシャンパンでまず、かんぱ～い！
Kさんも展示会廻りお疲れ様でした。
まずお店一番のお薦めには山盛りのハーブサラダ
何と２０センチ近く盛られたサラダは、見とれるぐらいの高さ！！
様々なハーブをミックスしてあって
食べても食べても、新しい味のハーモニーが楽しめます。
一緒に供されるオリーブオイル、パルメザンチーズ、ブルーベリーなどを
好みでかけ、味を変化させるので、舌の上はいつも新鮮！
これとパンと赤ワインがあれば、ある意味充分な食べ応え！
フルコースで頂きましたが、あれも食べたい、これも食べたい
（ショージ・サダオ並の）
食欲旺盛な２人なので、結局異なるメニューを取ってシェアすることに
パスタは、からすみのスパゲッティーと手打ち麺のトマトソース
味も食感も異なる２つのパスタは、それぞれにとびきり美味し～！
お肉もお魚も両方いただきました
まずお薦めのイトヨリの蒸し物
取り分ける間に、お鍋で登場
イトヨリの蒸し物も、尾崎さんが育てている黒毛和牛の飛騨ビーフも
とびきり美味しくいただきました。
最後にサンタ・マリア・ノヴェッラのハーブティを選んでいただきます。
私はデトックス効果のあるNo１３をいただきました。
デザートは濃厚チーズケーキをチョイス
デトックス効果も相殺されそうなコンビネーションです。
少しずつに見えますが、それぞれに食べ応えがあって
心もお腹も大満足！
銀座をしばらく散歩して、お腹が平らになった頃に帰りました。
今週の一皿
2012年6月14日
展示会を駆け巡っていると、その合間に打ち合わせが入ったりします。
この日はやや疲れ気味だったので、神楽坂へ(事務所の近く)に来ていただきました。
大好きなビストロ ルクドゥノム ブション リヨネでランチしながら打ち合わせ
T島屋のYさん、A新聞のOさんと３人でメニューを選ぶところから
すでにうるさい状態に！
ここはリヨン料理専門。
美味しく、量もたっぷりしているところが出色で、
蕎麦懐石みたいなパスタがでてくる盛りつけ至上主義の
フランスやイタリア料理は、断固反対の私には味からお皿のボリュームまで、
ぴったりとはまります。
ワインも美味しいので夜だったら、絶対に赤で行きたいのですが
打ち合わせなので、バドワでおとなしく、、。
一番簡単なコースにしたのですが、それでも質量ともに満足！
隣のフランス人２人組のメンズは、さすがに２倍のコースをぺろりといっていました。
グリーンサラダと一緒に供されたレンズ豆のサラダが美味しいこと！
これまた美味しいバゲットにつけてたっぷりいただきました。
最近肉食系なので、豚のローストをチョイスしたら、なんと丸ごとポテトが付け合わせに。
こういうサプライズ大好き！パリの下町のビストロみたい！
デザートは大好きなババ！
実は昨日もババをこっそり事務所で食べていました、、(他の人はそれぞれ好きなケーキを）
ナポリの王宮の側にある何とかというクラシックな有名なカフェで
ババを食して以来、そのめくるめく美味しさにすっかり虜になってしまったのです。
離れがたく、未練がましく、ナポリの空港のカフェテリアでも食べてしまったくらい
(これはNG、、、でした）
ここのババの素晴らしいところは、まずこの大きさ！！！
付け合わされる豊かなクリーム
そこになんときゅっと引っかけたくなるグラス一杯のラム酒が添えられ
ババを半分に割って、断面にラム酒をかけていただくのです。
ラム酒を全部かけてババを堪能した私は、ランチ、もとい打ち合わせが終わった後
なんだか千鳥足風になって、気持ち良く初夏の神楽坂を歩いて帰りました。
あ～美味しかった.幸せな午後になりそう！
今年の冬はグリーンマン！？by uccie
2012年6月12日
こんにちは！
いよいよ梅雨入りです…折り畳み傘が手放せなくなってきました。
毎年この時期になるとマウンテンパーカを買っておけば…orz
と後悔しております。
そんな梅雨の時期では、今日のような肌寒い時には秋冬の妄想が1番！（？）
夏をすっ飛ばして、今回は秋冬の色に注目！
少し前のuccieのつぶやき↓ではキャメルに注目してました。
http://f-fiori-cafe.com/?p=4170
12-13年秋冬のメンズではプラダやサンローランのような
フォーマルな黒のイメージが強く、間違いなく黒が中心になると思います。
そんな中！個人的に注目しているのがグリーン！グリーンだよ～
緑らしい鮮やかなボトルグリーン、エメラルドグリーン
やや青寄りの深みのあるテールグリーンやターコイズグリーン、
カーキで見られるシトロングリーン、アイビーグリーン…などなど様々です！
（詳しいお色はこちらから→世界の伝統色 洋色大辞典 http://www.colordic.org/y/ ）
やっぱり印象的だったのは、ジルサンダーのグリーンのニットでした
ラフでの最後のショーとなってしまったので、思い入れが強いです…（´；ω；`）
本当に綺麗です、ニットはもちろん、ウールのブルゾンなんかで着てみたいです。
鮮やかなグリーンだけではなく、渋めなかすんだグリーンも豊富
ディオールのグリーンを中心としたコレクションは記憶に新しい所
全身グリーンのなかで、ワンポイントの白が映えますね。緑×白はやっぱ相性いいです
そしてやっぱり外せないのが、カーキ
ウミットベナンのミリタリーは大人のミリタリーで好きです。
色味の違うグリーンを1着で合わせるのもおもしろそうです。
去年のGQの海外スナップなんかでも、結構見られます。
というかこういうスナップは本当に参考になるというか、かっこいいですね。
グリーンのニットカーディガンやハットの着こなしなんか唸ってしまいました。
ちなみに自分がハットを試着したら残念なスナフキンでした…
自分の洋服を見返してみると、冬物はグレーや黒ばかり
今年は脱却するべく、このグリーンを着こなして立派なグリーンマンを目指したいと思います！
ジルのニット売り切れにならないで～（笑）
ちなみにグリーンマンでも、この人↑達ではないので、あしからず…
AKRISとサンガレンレース
2012年6月11日
スイスを代表するファッションブランドAKRISのコレクションが
南麻布のスイス大使公邸で開催されました。
同時にAKRISのあるサンガレンは、刺繍レースの産地としても有名で
サンガレンレースを使ったドレスと素材も展示されました。
AKRISといえば、モナコのシャルレーヌ妃のご用達しとして有名です。
個人的にも信頼され親しいといわれるアルベルト・クリムラーがデザイナー。
先シーズンはパリコレのブログでもご紹介したように
日本人席の目の前にシャルレーヌ妃が着席されたので、
そちらに目が釘付けになってしまいました。
わ～きれい…！
シャルレーヌ妃の隣に座っている金髪の素敵なメンズは
AKRISのCEOのピーター・クリムラー。アルベルトの弟です。
パリコレクションでファーストラインは見ているのですが
今回はセカンドラインの”AKRIS PUNTO”も一緒にお披露目されました
まずスタートはAKRIS PUNTOから
テーマは70年代の映画「ある愛の詩」！ハリウッドの歴史に残る恋愛映画の傑作です。
大学生同士で恋に落ちたヒロインは、身分違い？？(例えアメリカでも)に悩み、
不治の病に倒れる悲恋ものですが、主演のアリ・マックグローのファッションがとっても素敵で
トレンチ姿や長いニットのマフラーをなびかせる着こなしを
当時の女子は競って真似したものです。
「ある愛の詩」のサウンドトラックでスタートしたショーは
膝上丈を中心に若々しい、だけどキチンと感の強い英国調を取り入れながら
お行儀の良いリアルクローズです
なにしろヒロインは貧しいけれど名門ヴァッサー女子大という設定！
知的で美しい女性の象徴です。PUNTOのコレクションもその通り。
ちなみにヒラリー・クリントンもここの出身です。
ショートトレンチやムートンのケープレットもヒロインの着こなしを思わせ
カジュアルな若々しさを感じさせます。
そしてファーストラインAKRISと続きます
こちらはうって変わって、60年代のアクションペインティングのアーティスト
フランツ・クラインのNo７のアートからアイディアをとったもの。
作品の前のフランツクラインと作品No７
墨絵のような太い白黒の筆致が有名ですが、AKRISでは、
カラーブロッキングで表現されました。
素材は得意のカシミアのダブルフェイスのコートドレスやコートも
ニーハイブーツが多かったけれどヒールのカーブが凄かった！
イブニングはパープルや黒の無地でシックに
フィナーレはミッドナイトブルーやグリーンのオパールベルベットのドレス
太いベルトで締めただけのノーアクセサリーが、虚飾のない感じ！
スイスブランドらしいピュアな美しさを漂わせます。
ショーが終わると、ＡＫＲＩＳの本拠地サンガレン
（チューリッヒから一時間ぐらい言ったところにあるレースの生産地）
のレースを使ったアーカイブ製品とレースが展示されてあり
レースの名品を触りながら、刺繍レースの美しさを堪能しました
展示スペースの傍らでは
スイス人のジャズピアニストがピアノを弾き、風格のあるギャルソンがサーブする
フィンガーフードをつまみながら、美味しいスイスワインやシャンペンを楽しみました。
スイス大使館はこじんまりした居心地の良いスペースで
お庭は初夏の緑で深呼吸したくなる美しさ！！
うっとり見ていたら、ウルス・ブーヘル大使が、
「夜はもっと綺麗ですよ！、でもトラや豹がでますよ！」と
ユーモアたっぷりに話しかけて下さいました。
「じゃあ夜のお庭も見たいので、今度はミッドナイトパーティを
開いて下さいね」とお願いしてきました。
クィーン オブ ザ シャンプー プログノ１２６EX
話は変わりますが、最近私の回りで髪の毛ばっさり切る人が目立ちます。
新聞社のAさん、アーティストのSさん。
理由は、忙しいので髪の手入れが出来ない、ロングだと手がかかるというもの。
確かに汗ばむ季節は、特にふわふわ広がったり、逆に意に反してぺったり寝てしまったり
ロングにしていると気になる事だらけです。
美容院に半年に1回しかいかない私にとって、もう頼るのは
シャンプーのみなのですが
いろいろアドバイス頂きましたが、ベストはこれに決定です
友人がプロテイン配合の弱酸性、アミノ酸系洗浄剤のスグレモノと薦めてくれたシャンプーは「使ってると爪が伸びるのが早い」「手肌が綺麗になる」とか言うので、
「嘘でしょう！？」と話半分に受け取っていたのですが
爪が早く伸びるかどうかはわかりませんが
髪の毛に張りと艶とこしがでてきたのは実感！ さすが業界初の高濃度の「プロテイン配合」
でも、プロテイン特有の匂いはしないんです。
その上、某大手ヘアケアブランドの発表会に行ったら、プレスの人に
「髪の毛が綺麗！」と褒められました。(そこのじゃないんですが、、）
ふわっと立ち上がる感覚はやっぱり、このシャンプーを使ってからの感覚です。
私は時間がないときはシャンプーだけ、これだけでも充分というのが
このシャンプーの凄いところで、コンディショニング成分も入っているので
充分に滑らかで艶が出るのです。
時間に余裕があるときは、プログノ１３６トリートメントパックをします。
これは髪に付けると言うより、地肌をマッサージして
放置して身体を洗ってから流すくらいの適当さなのですが、洗い上がりは抜群にふんわり！！
実はショートにしたSさんにサンプルを上げたら、すぐに連絡があって
「アレすご～く良いわ！どこで売ってるの？」次の日に会ったら
ショートカットのSさんは何とモヒカン状態に髪の毛が立っていて
笑ってしまいました。友人のHさんはロングですが、艶々とした黒髪で
やっぱり「さらさらして、気持ちが良い」と惚れ込み使い続けています
髪のタイプが異なる人にもそれぞれ実感があるようです
やっぱり、育毛サロンで生まれたシャンプーは、氏、育ちが違う！
洗うたびに、頭皮が健康になる感じがして、髪を洗うのがおっくうではなくなりました。
ちなみに開けたら2ヶ月以内に使わないといけないというのも
成分の確かさを物語っているようです。
ダイアモンドジュビリーパーティ＠英国大使館
2012年6月8日
エントランスの前は車の整理で大わらわ
平服でと言われたのに、やっぱりフルレングスのドレスの素敵な女性がちらほら、、。
イブニングドレス一着でパーティの雰囲気はぐんと盛り上がります。
正面にはユニオンジャックや連邦国旗の紋章が大きくライトアップされ
気分はぐんぐん上がります
レッドカーペットの側には ロールスロイス、ジャガー、アストンマーチン、ダイムラー、ロータスなど英国を代表する
車がライトアップされ勢揃い！車の回りは熱心に見るメンズでいっぱい
入場チケットはバージンアトランティックのボーディングパスでした。
式次第のパンフレットも英国らしく「紋章」入りでスタイリッシュ！
忘れてはいけないグローブトロッター。展示会は英国大使館で特開催されます。
ダイアモンドジュビリーを記念したユニオンジャックカラーも限定で出ましたが
ディスプレイされていませんでした。売れちゃったのでしょうか？
まずサー・デヴィッド・ウォレン大使のご挨拶。
残念な事に三笠宮寛仁殿下が逝去された日だったので
一分間の黙祷から始まりました。
そして「To Queen!」の音頭とともにGOD Save The Queenが流れ
厳かな雰囲気。続いて日本側の返礼で「To Emperor」の発声で君が代が流れ
パーティは始まりました。
メインがヴィヴィアンウエスト・ウッドのスペシャルコレクションなので
大使館の美女Mさんにショーのベストポジションを教えていただき
知人達と場所取りしていたら…な、なんと大使の挨拶は遙か彼方で始まり、
お姿は遠く、ただキングスイングリッシュは、さすがに美しく、聞き取りやすく
ご挨拶は全部聞き取れました(と思う、、。）
そのあとサプライズが！！大使のご挨拶の後、
「耳栓の用意はいいか～！」のかけ声で布袋寅康のギター演奏が始まり大音量のロックが！
でも見えない、チラチラ、、、布袋さんのような姿がときおり見え、、。
ベストポジションからは遠く、、、見えません
携帯カメラの林立でもう無理
こんな感じです。ファンの方が入らしたらごめんなさい
私は氷室京介のファンだから良いもん（と強がっています）
待ってました
ヴィヴィアン・ウエストウッド レッドカーペット コレクションが始まります。
まさに真正面のベストポジション！
このコレクションはダイアモンドジュビリーを記念した「イブニングドレス」のコレクション
この時期はパーティが多いので、イブニングはクラスの人達には絶対に必要です。
ロンドンコレクションの時期にも、ステラ・マッカートニーが
イブニングドレスだけのカプセルコレクションを発表しています。
レッドカーペットの回りには、ヴィヴィアン・ウエストウッド上顧客の
ヴィヴィ娘、ヴィヴィ男が詰めかけ、それも見応えありました。
ヴィヴィアンのコレクションはロンドンでもパリでも見ていますが
メッセージ性が強く、デザインも遊んでいる物が目立つのですが
このレッドカーペットコレクションは、本当にエレガント。
ドレスメーカーとしての真髄発揮です。
膝丈からフルレングス、シンプルな物から、ヴィヴィアンらしい大きいバッスルや
バロック風の刺繍など、本当に素敵でした。
ゲストにはデヴィ夫人や萬田久子さんなどがフルレングスドレスで
スケートの安藤美姫さんも。
あまりの人の多さに酔いそうになりながら、久しぶりにお目にかかった
初代ヴィヴィアン・ウエストウッド日本代表の西田伸子さんや
マッキントッシュの八木洋三さんとしばし歓談
庭園にはテントが張られ、「英国のスーパーシェフ」達が揃って
美味しい料理をその場で、調理しています。
長蛇の列にたじろぎましたが、友人達とワイワイお喋りしながら
並んでいたら、離れたところに大きな揚げ物担当が見えて
名物フィッシュ＆チップスまで供されました。
メニューはこんな感じです
美味しそうでしょ？
フード＆ドリンクの協賛はこんなブランド
英国の料理、最近は本当に美味しい物が多いです。
私が選んだのは、スモークサーモンやハーブ入りのソーセージ
お野菜のマリネも美味しかった！
あるメンズの話しによると、出店されていたウイスキーは普通の種類ではなく
とびきりの上物が揃っていて、「うまい！」と激賞し
ずっと飲み続けていました。
パーティ会場の中には英国を代表する香りジョーマローンのコーナーや
ダイアモンドジュビリーを記念した限定６０本のシリアルNo入りの
ダイアモンドウォッチなどが展示され(お値段は５００万）
買える物なら買いたいと思うほど素敵でした。
華やかですが、底なしではない、英国流の質実剛健さも感じられた
大人のエレガントや夜会。予定時間を過ぎてもパーティは続きました。
本当にエリザベス女王お誕生日、即位６０周年おめでとうございました。
ドロワー 毛皮とウールとスポーツで大人のエレガンス
2012年6月6日
靑山のドロワーへ行くと､いつも欲しい物がいっぱいです。
上質な素材とシンプルなデザインで、クラッシックを一捻り
なんとも大人の女性ならではのゴージャスさを醸しだされ、いつも素敵だな～と見ているのですが
残念な事に私には、やや小さくサイズ的に難しいという悲しい話しが、、。
まず目に入るのは､ボリュームたっぷりの毛皮や部分使いと
シェアリングにプリントなどの、贅沢感溢れるジャケット
ジップ使い等スポーティなデザインやウールの縮重素材のブルゾンの衿や袖に毛皮
今季はこんな部分使い、特にお袖にボリュームを持たせた使い方が多いですね。
ベストも幅広でキュートな感じ！
次に目に付くのは色鮮やかなウールコートやスーツ
ニットも旬のグリーンが新鮮です。
やっぱり色は欲しいです！それもクリーンな色があると
この秋は黒を出しているところが多いので（コレクションでもそう）
カラーがあるとハッとするほど惹かれます。
コートはもちろん、英国ダンディ調のコートもあります。
ダブルフェイスの一枚仕立てや､比翼仕立てでボタンを見せないミニマルな
仕立てだったり、でも衿裏に鮮やかな色を配していたり
クラッシックをどんどん遊んでいる感じ！
この辺りが大人の雰囲気ですね。
私は､こういうアメカジっぽいスポーツのひねりも好きです。
ダルメシアン柄のスタジャンは、よく見るとお衿がリブのショールカラーで
ちょっとノスタルジック風味のエレガンスが漂います。
カラーブロッキングのスウェットも配色センス抜群！シック！
一見おとなしそうだけど、キラキラやモアモアニット
今季はこんな英国調のジャイアントチェックのケープレット大流行の兆し！
ティーシャツドレスも､エレガント。形はシンプルだけど、刺繍やジャカードで
テクスチャーが凝っているのがポイント
靴はまだまだオトコ靴と乗馬ブーツ、それにしても今季はスタッズが大盛り！！
正反対にイヤリングは幻想的な羽根が素敵～！
でもピアスなので､私には無理
クラッチバッグが提案されていますが、これもビーズやメタリックなグリーン
グリーンに焦点が当たっていますね。
