藤岡篤子BLOG

バレンタインにはこれ!Pierre Ledentのチョコ

美味しいのは当たり前、見た目も宝石のようにキラキラと
貰った人の視線を釘付けにしなくちゃ!というのは
バレンタインチョコの王道です。

伊勢丹のフェアでは、ショコラティエとのツーショットをとる女性達で
行列が出来ていたとか!
パティシエに続き、チョコラティエもセレブ化?

バレンタインの時期にベルギーからわざわざ来日するのが
このピエール・ルドンのチョコ

ベルギーで最優秀青年製菓職人コンクールで優勝したピエール・ルドンは
美と味覚の両方を兼ね備えた生え抜きのチョコレート職人です。

小箱を重ねたオレンジのボックスが素敵!

中を開けると、宝石?オブジェ?アクセサリー?と見まがうような美しさ。

じっくりとみんなでまず目で愛でて、それからいただきました。

狙っていた赤いハートはHさんに、いち早くとられてしまい
私はマルチカラーへ手を伸ばしました。

Woh!~きれいとWoh!美味しい~が飛び交った一瞬でした
(一瞬で食べ尽くしてしまいました、、、赤いハート、、、。)

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