藤岡篤子BLOG

またまたリヨン料理@神楽坂

事務所の近くという事もあって、たびたびお邪魔する神楽坂のリヨン料理
ルグドゥム ブション リヨネで、ランチ。

最近はなかなか予約が取れないのですが、ランチは無事席をゲット!
今日は、某イタリアブランドのマネージメントに就任するIさんと
近況報告を兼ねて久しぶりのランチです。

今年は新年会が1月中続いている感じで、本当は体重SOSなのですが
ヘビーなものを胃が欲しているようで
正統派のリヨン料理
をチョイスしました。

 

まずリヨン風サラダ

サラダとは言え、ポーチドエッグを落とした厚切りのベーコン、
すり身のフライなどがレタスの上にモリモリ乗っている、
これだけでもお腹いっぱいのメイン風サラダです。

メインにはリヨンの名物料理ザリガニのクネル。
ザリガニのスープで取ったグラタンに、
はんぺん上の大きなクネルが2つ入っています

バターライスをからめていただきました。
さすがに、この辺りでお腹はいっぱい、、です。

あとは大好きなババとコーヒー
食べたあとのお喋りが、食事時間の2倍くらいでしょうか?
周りに人がいなくなったので、慌てて退散。

Iさん頑張って下さいね!

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