今週の一皿
2012年6月14日
展示会を駆け巡っていると、その合間に打ち合わせが入ったりします。
この日はやや疲れ気味だったので、神楽坂へ(事務所の近く)に来ていただきました。
大好きなビストロ ルクドゥノム ブション リヨネでランチしながら打ち合わせ
T島屋のYさん、A新聞のOさんと３人でメニューを選ぶところから
すでにうるさい状態に！
ここはリヨン料理専門。
美味しく、量もたっぷりしているところが出色で、
蕎麦懐石みたいなパスタがでてくる盛りつけ至上主義の
フランスやイタリア料理は、断固反対の私には味からお皿のボリュームまで、
ぴったりとはまります。
ワインも美味しいので夜だったら、絶対に赤で行きたいのですが
打ち合わせなので、バドワでおとなしく、、。
一番簡単なコースにしたのですが、それでも質量ともに満足！
隣のフランス人２人組のメンズは、さすがに２倍のコースをぺろりといっていました。
グリーンサラダと一緒に供されたレンズ豆のサラダが美味しいこと！
これまた美味しいバゲットにつけてたっぷりいただきました。
最近肉食系なので、豚のローストをチョイスしたら、なんと丸ごとポテトが付け合わせに。
こういうサプライズ大好き！パリの下町のビストロみたい！
デザートは大好きなババ！
実は昨日もババをこっそり事務所で食べていました、、(他の人はそれぞれ好きなケーキを）
ナポリの王宮の側にある何とかというクラシックな有名なカフェで
ババを食して以来、そのめくるめく美味しさにすっかり虜になってしまったのです。
離れがたく、未練がましく、ナポリの空港のカフェテリアでも食べてしまったくらい
(これはNG、、、でした）
ここのババの素晴らしいところは、まずこの大きさ！！！
付け合わされる豊かなクリーム
そこになんときゅっと引っかけたくなるグラス一杯のラム酒が添えられ
ババを半分に割って、断面にラム酒をかけていただくのです。
ラム酒を全部かけてババを堪能した私は、ランチ、もとい打ち合わせが終わった後
なんだか千鳥足風になって、気持ち良く初夏の神楽坂を歩いて帰りました。
あ～美味しかった.幸せな午後になりそう！
